{"product_id":"colombia-decaffeinato-sugarcane-lavato","title":"Caffè COLOMBIA - DECAFFEINATO SUGARCANE - LAVATO","description":"\u003ch6\u003eDESCRIZIONE COMPLETA\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'impianto di lavorazione HULCAFE è cresciuto grazie alla lunga esperienza nel settore del caffè. Poco a poco si è adattata alle esigenze del settore del caffè, del mercato nazionale e internazionale.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIl loro obiettivo principale è sempre stato quello di valorizzare il settore del caffè attraverso il servizio di trebbiatura e di portare l'esperienza colombiana sul mercato internazionale dal loro impianto emblematico Trilladora Leboyana.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIl meglio di HULCAFE è stato creato nelle mani di una famiglia unita e desiderosa di crescere, dove impegno, perseveranza, conoscenza ed esperienza si uniscono per offrire il miglior servizio e prodotto della cultura del caffè.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl processo di decaffeinizzazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa decaffeinizzazione con canna da zucchero è un processo naturale che utilizza la canna da zucchero. Questo processo è considerato quello che conserva maggiormente l'aroma del caffè rispetto ad altre tecniche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEcco lo scoop:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto processo prevede la fermentazione della melassa della canna da zucchero per creare etanolo, che viene poi mescolato con acido acetico per diventare acetato di etile. Considerate che l'acetato di etile si trova nel rum, nel vino, nella birra, nella frutta e in molti altri prodotti commestibili. Non è così misterioso come sembra! Data l'abbondanza di canna da zucchero in Colombia, ha senso usarla per decaffeinizzare il nostro caffè. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEcco il processo: I chicchi vengono delicatamente inumiditi con acqua, aprendo i pori. Nella fase successiva, vengono immersi nell'acetato di etile, sciogliendo la caffeina ma mantenendo tutti i deliziosi sapori racchiusi nei chicchi di caffè. Per concludere, i chicchi vengono cotti a vapore per eliminare l'acetato di etile residuo e quindi essiccati per raggiungere il livello di umidità perfetto.\u003c\/p\u003e","brand":"Garage Coffee Bros.","offers":[{"title":"Chiara \/ 250g - Grani","offer_id":56235755503996,"sku":"sku-50428107424070","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Chiara \/ 250g - Macinato Filtro","offer_id":56235755536764,"sku":"sku-50428107456838","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Media \/ 250g - Grani","offer_id":56235755569532,"sku":"sku-50428107489606","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Media \/ 250g - Macinato Moka","offer_id":56235755602300,"sku":"sku-50428107522374","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/2396\/6588\/files\/GCB_MOCKUP_2000x1500_COLOMBIA_HULCAFE_C_SD.jpg?v=1768457088","url":"https:\/\/comprandoshop.store\/en\/products\/colombia-decaffeinato-sugarcane-lavato","provider":"Comprando Shop Italia","version":"1.0","type":"link"}