{"product_id":"preafete-bio-d-o-p-valtenesi-rose-del-lago-di-garda","title":"Preafète Bio D.O.P. - Valtènesi rosé del Lago di Garda","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSPEDIZIONE GRATUITA SE ACQUISTI ALMENO 6 BOTTIGLIE!\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZona d’origine:\u003c\/strong\u003e Valtènesi, colli di Soffaino nella zona detta “Preafète”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Groppello (% prevalente), vitigno autoctono della Valtènesi, Marzemino, Barbera, Sangiovese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Vendemmia manuale in piccole casse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProduzione:\u003c\/strong\u003e Viene chiamato “il vino di una notte” in quanto storicamente per ottenere la sua caratteristica rosa veniva lasciato una notte a contatto con le sue bucce. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl processo di vinificazione di questo vino inizia all'alba, momento in cui le uve sono ancora bagnate dalla frescura del mattino. Dopo una rigorosa selezione, le uve sono delicatamente versate nella pressa insieme al raspo e sottoposte a una pressatura chiamata crémant, che consente di estrarre il cuore dell’acino. Inoltre, una criomacerazione delle bucce per 3-4 ore aiuta a mantenere gli aromi sottili e la struttura del vino, limitando l'estrazione del colore. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate, utilizzando lieviti indigeni per valorizzare al massimo gli aromi naturali e la finezza del vino. Dopo un periodo di affinamento di circa 5-6 mesi sulle fecce fini, il vino raggiunge la sua espressione ottimale e viene imbottigliato, pronto per esprimere tutto il carattere e la purezza del suo terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 12,50 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Da rosa petalo a rosa tenue con riflessi salmonati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Fine, elegante, con sentori di agrume tra cui il pompelmo rosa, fiori bianchi e sfumature di pepe bianco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Fresco, succoso, setoso con una buona sapidità in equilibrio con il frutto percepito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento:\u003c\/strong\u003e Ottimo con i primi piatti, con carni bianche, pesce di lago e torte salate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e Bottiglia da 0.75 l in scatola da sei bottiglie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/5616\/7867\/files\/EB690AA0-C088-45C9-96BB-A8E7ED9ABFE4_480x480.jpg?v=1747650547\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSTORIA DEL VINO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Valtènesi Rosa, nuova e più rigorosa interpretazione di una esclusività enologica della riviera bresciana del lago di Garda, focalizzata sul vitigno Groppello. Un autentico vino di territorio, nato da una vocazione antica codificata più di cent’anni fa dal senatore veneziano Pompeo Molmenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003ePoche ore di contatto tra il mosto e le bucce e poi il rito della svinatura notturna. In quel preciso istante, guidato dalla maestria dell’uomo di cantina, il Valtènesi fa proprie la freschezza ed il temperamento degli acini di Groppello, che determinano il suo carattere. È un vino che racchiude in sé la tradizione secolare, la forza di terroir unico e l’eleganza della vinificazione in rosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eColor rosa tenue con riflessi salmonati. Al naso è di grande finezza ed eleganza, si esprime con note di fragolina selvatica, frutti di bosco, pompelmo rosa con in chiusura sentori di fiori bianchi.\u003cbr\u003eAl palato si presenta fresco, setoso con una buona sapidità in equilibrio con il frutto percepito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE ETICHETTA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"189\" data-end=\"347\"\u003eL’etichetta del nostro rosato \u003cstrong data-start=\"219\" data-end=\"231\"\u003ePreafète\u003c\/strong\u003e non è una semplice decorazione, ma un’opera d’arte che racconta un intreccio profondo tra \u003cstrong data-start=\"322\" data-end=\"346\"\u003eDonna, Terra e Acqua\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"349\" data-end=\"688\"\u003eDisegnata dall’artista Emanuele Soncina, è un viaggio visivo e sensoriale che accompagna l’esperienza del vino ancora prima dell’assaggio. Al centro del disegno, emerge un profilo femminile stilizzato, delicato ed essenziale. Simbolo di grazia, fertilità e armonia, rappresenta la figura archetipica della donna che si fonde con la natura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"690\" data-end=\"1144\"\u003eI suoi capelli si trasformano in \u003cstrong data-start=\"723\" data-end=\"748\"\u003eonde morbide e fluide\u003c\/strong\u003e, evocando il movimento dell’acqua del \u003cstrong data-start=\"787\" data-end=\"804\"\u003eLago di Garda\u003c\/strong\u003e, elemento fondamentale che plasma il microclima e l’eleganza del nostro vino rosato. Le onde si intrecciano con \u003cstrong data-start=\"917\" data-end=\"936\"\u003eforme circolari\u003c\/strong\u003e che ricordano i \u003cstrong data-start=\"953\" data-end=\"974\"\u003eciottoli morenici\u003c\/strong\u003e della Valtènesi: sono pietre antiche, testimoni silenziosi della storia geologica di questa terra unica, e simbolo del carattere minerale, autentico e profondo del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1146\" data-end=\"1429\"\u003eQuesta etichetta è un racconto poetico, che unisce in un’unica immagine l’identità del territorio, la femminilità della natura e l’anima vibrante del rosé. È la sintesi visiva della filosofia di Preafète: un vino che si guarda, si vive e si ascolta, prima ancora di essere degustato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1146\" data-end=\"1429\"\u003eStampata direttamente sul vetro, elimina carta e plastica, riducendo l’impatto ambientale. Tappi riciclati dagli oceani e cartoni FSC completano un packaging ecosostenibile.\u003cbr data-start=\"526\" data-end=\"529\"\u003ePreafète: un vino da vivere, prima ancora che da bere.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/5616\/7867\/files\/5E3CE161-0E92-430C-9B2F-D3E4742B0576_480x480.jpg?v=1747650547\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"price\"\u003e\u003cstrong\u003eI NOSTRI PREMI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"price\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg height=\"242\" width=\"252\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/5616\/7867\/files\/PREMI_480x480.png?v=1631571665\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"price\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizione gratuita\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e se acquisti almeno 6 bottiglie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"download-button\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"download-button\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eINFO NUTRIZIONALE E RECICLO IMBALAGGI\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"download-button\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/s.imero.io\/DV29KqR\"\u003eScopri di più\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"download-button\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"download-button\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"download-button\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"download-button\"\u003e\u003ca download=\"\" href=\"https:\/\/delivery.shopifyapps.com\/-\/6921b15b8f028d4a\/a9e34a9d4633228e\"\u003e \u003cbutton\u003eScarica Scheda Prodotto\u003c\/button\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Podere Dei Folli","offers":[{"title":"2024 \/ Bottiglia 0.75 l","offer_id":56145834246524,"sku":"sku-51240679244122","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024 \/ Box 6 Bottiglie","offer_id":56145834279292,"sku":"sku-51240679276890","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024 \/ Box 12 Bottiglie","offer_id":56176765141372,"sku":"sku-53218685026650","price":222.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/2396\/6588\/files\/preafete-bio-dop-valtenesi-rose-del-lago-di-garda-912959.png?v=1766503939","url":"https:\/\/comprandoshop.store\/products\/preafete-bio-d-o-p-valtenesi-rose-del-lago-di-garda","provider":"Comprando Shop Italia","version":"1.0","type":"link"}