Caffè Specialty Etiopia Nensebo Naturale

DESCRIZIONE COMPLETA

Caffè Specialty Etiopia Nensebo: Kasim Negeso è un produttore emergente di caffè Arabica nella zona di Chiri Kebele, all'interno di Nensebo Woreda. Dal 2017, ha sviluppato una piantagione di 17 ettari e ha in progetto la costruzione di una propria stazione di lavaggio.

Il clima e la geografia di Nensebo favoriscono la coltivazione del caffè Arabica, con oltre 5.000 ettari dedicati a questa coltura. La presenza di foreste e la biodiversità locale contribuiscono alla produzione di caffè con profili aromatici distintivi. Tuttavia, la regione affronta sfide legate alla variabilità climatica, come l'aumento delle temperature e precipitazioni irregolari, che influenzano la resa e la qualità del caffè. Studi recenti hanno evidenziato l'importanza di strategie di adattamento per garantire la sostenibilità della produzione e la sicurezza alimentare delle famiglie locali.