KENYA - CHEPSANGOR - NATURALE

DESCRIZIONE COMPLETA

La Stazione di Lavaggio Chepsangor Hills si trova nella regione del caffè di Nandi, più precisamente nel distretto caffeario delle Nandi Hills.

Questa Stazione di Lavaggio ha operato anni fa, ma ha cessato l'attività fino al 2016, quando Rosabella Langat e Sammy hanno deciso di abbandonare le loro carriere professionali a Nairobi per tornare alle loro radici e dedicarsi al mondo del caffè, aiutando così un'intera comunità.

Attualmente coltivano e lavorano ciliegie di caffè in un'area che era inizialmente una piantagione negli anni '50. Gli abitanti del luogo avevano smesso di coltivarla perché la associavano al colonialismo. I pochi coltivatori di caffè rimasti dovevano portare le loro ciliegie a più di 20 km di distanza, alla più vicina stazione di lavaggio, per lavorarle, perché la stazione di spolpatura iniziale era stata distrutta.

Rosabella e Sammy hanno colmato questa lacuna installando a Chepsangor uno spolpatore ecologico con una capacità di 1,5 tonnellate all'ora, al fine di supportare e incoraggiare la crescita sostenibile del caffè nelle colline vicine.

Attualmente, Chepsangor riceve ciliegie da oltre 150 produttori, delle varietà SL 28, Batian e Ruiru 11, lavorando una produzione totale di circa 45.000 piante di caffè che crescono ad altitudini tra i 1.700 e i 2.000 metri sul livello del mare in terreni vulcanici.